Kanadské léto
Do Vancouveru přišlo léto a je fajn, že si ho tady můžu naplno užít. Teploty jdou skoro ke 30 stupňům ve stínu a místní moc na taková horka nejsou zvyklí, skoro tady padají teplotní rekordy. Již celý týden je naprosté azuro, nikde ani mráček.. a pak, že je Vancouver deštivé město :-)
Centrum města je hlavně odpoledne pěkně rozpálené, přesto se dá přímo v Downtownu dobře fungovat, tím, jak jsou zde vysoké mrakodrapy, v každou denní dobu je na některé části ulice stín a to je paráda. Ve všech budovách naplno pracuje klimatizace, ať už jdeš na nákupy, do práce, na večeři či si jen tak sednout na kafčo. Mám tady jednu oblíbenou kavárnu přímo na Granville Street, Trees, v nabídce jsou všechny druhy kávy, od piccola až po latté. Navíc je tenhle podnik vyhlášený svými zákusky, tak jsem taky vyzkoušel, rozhodně doporučuji, třeba cheesecake s lesními plody nemá chybu.. Rád sem zajdu brzy z rána, na ulici je ještě stín, tak si můžeš tyhle dobroty vychutnat na pěkné zahrádce před lokálem, kafčo dostaneš do porcelánu, většina Kanaďanů si však vezme kafe do kelímku na cestu, mají to tak nejradši, kavárenská kultura je jiná než v Evropě..
Na osvěžení je skvělá zmrzlina, porce stojí cca 5 dolarů, ale dostaneš pořádný kopec. Výběr příchutí je nepřeberný, od klasiky až po docela exotické chutě typu mango. Co je fajn, obsluha ti nabídne malou plastovou lžičku a můžeš ochutnat, takže nekupuješ zajíce v pytli, všechny co jsem zkusil byly moc dobré. Žádná voda a prášek, ale smetanový základ a jen tak se nerozpoustí, tak nemusíš spěchat a zmrzku si vychutnat, já mám nejradši vanilkovou a stracciatelu..
Moc fajn letní atmosféra vládne na Granville Island, je to městské centrum zábavy a nákupu čerstvých produktů přímo od zemědělců. Zdejší Public Market je naprosto úžasné místo, seženeš tady úplně všechno co se týká dobrého jídla.. Mě zaujaly hlavně různé druhy čerstvých ryb, mušlí, humrů a langust, vše krásně naskládáné na hromadách ledu. Dále můžeš nakoupit čerstvou zeleninu, ovoce, maso, salámy, skvělé zákusky, pečivo, všeho je spousta, vybere si úplně každý. Já si koupil čerstvé jahody, maliny, ostružiny a hroznové víno, přál bych ti vidět, jak to mají nádherně naskládané, fantazie.. dostaneš to do takového malého košíku, sedl jsem si na molo a všechno spořádal:-) Chutnal jsem i výborný třešně, v kombinaci se zmrzlinou by to však nemusel být dobrý nápad.
Samozřejmě jsou tady i desítky restaurací, já si koupil pizzu a k tomu točený GIB, což je jedno z nejlepších kanadských piv, zvláště Lager, pivovar je hned za rohem, můžeš zajít i na prohlídku. Na dohled od pivovaru je plácek, kde vystupují pouliční umělci. Zaujal mě borec, který dělal neuvěřitelné kousky na jednokolce, sedátko měl asi tak v 5ti metrech, žongloval při tom s meči a ještě stihnul komunikovat s publikem, byl navíc vtipný a pohotový.. Dal jsem mu do klobouku 2 dolary, vydělal si za to vystoupení celkem ranec, ale naprosto zaslouženě. Zdálky jsem zaslechl nějakého zpěváka na molu, fantasticky zpíval, hrál na kytaru, foukací harmoniku a ještě si nohou udával rytmus na buben.. byl to mladý Japonec či Číňan, takže další dolar.. Druhý den jsem zastihnul zpívat starší paní, ale hlas měla jak dvacítka, byla sympatická a evidentně se mladě i cítila, snad jí to vydrží co nejdéle!
Mám rád se jen tak na pohodu potulovat po městě, něco dobrého k tomu na zub a pozorovat okolní ruch. Na Granville Island si toho užiješ více než dost, pořád se tu něco děje. Přes False Creek jezdí malé motorové lodičky, které fungují jako autobus, můžeš být během pár minut zpátky v Downtownu nebo třeba na pláži v Kits. Při lelkování doporučuji hlídat racky, jsou to pořádně drzí ptáci, nejednomu dítěti pomůžou s nějakou dobrotou, stačí se jenom chvilinku nedívat, takže bacha..
Taky jsem konečně vyrazil na vyhlídkovou věž, Vancouver Lookout. Vstupné stojí 17 CAD a platí na celý den, tak se můžeš vrátit třeba na západ slunce.. Nahoru tě vyveze panoramatický prosklený výtah, netrvá to dlouho a již cesta sama je zážitek. Trochu jsem se obával, jak půjde fotit přes sklo, ještě mám v paměti špinavá skla na Pradědu, ale bylo to zbytečné, jak jinak, tady v Kanadě vše funguje jak má, takže výhled je dokonalý. Stojíš ve výšce 170 metrů a rozhled je fantastický.. Vidíš pod sebou přístav, Canada Place, celý Downtown s jeho mrakodrapy, zelený Stanley Park, Lions Gate Bridge, okolní hory a lidé dole jsou jako mravenci. Každou hodinu je prohlídka s průvodcem, který zná spoustu zajímavostí o Vancouveru, jednotlivých čtvrtích a ukáže ti třeba i první mrakodrap v Kanadě, který se již dnes krčí mezi mnohem vyššími budovami v okolí. O patro výš je i otočná restaurace, během večeře se tak můžeš podívat na všechny strany, aniž uděláš krok od stolu. Kdo je ve Vancouveru, tak vyhlídkovou věž nesmí vynechat, jak říkají Kanaďané je to " a must see attraction "
Hlavní zábavní ulicí ve městě je Granville Street. Večer zde svítí stovky různobarevných neonů a pulzuje to tady až do rána, po setmění tady nesmí jezdit auta, tak se celá Granville promění ve velkou pěší zónu. Samozřejmě je tady bezpočet možností zábavy, bary, restaurace, puby s živou muzikou a mezi Japonci dosti populární karaoke bary. Občas se ten mizerný zpěv rozléhá i na ulici, během pár metrů to však přehluší hudba z vedlejšího podniku. Taky je tady největší diskotéka ve městě, kapacita je přes tisíc tanečníků, ale to už jsem přenechal mladším.
Jižní část Downtownu zabírá Yaletown, bývalá skladiště, postupně přetvořená na trendové restaurace a hudební kluby, které jsou trochu komornější než na Granville. Přesto, nebo právě proto, je to velmi oblíbená část města. Vyrazili jsme sem na večeři s přáteli, bylo to moc fajn, načerpal jsem další inspiraci pro finální kulinářskou kapitolu.
I přes výše popsané je nejoblíbenější letní činností ve Vancouveru odpočinek na pláži či v parku, sportování nebo výlet do okolní nádherné přírody, ať už na moře nebo do hor.. Ne nadarmo má v BC každé auto na značkách napsáno " BEAUTIFUL BRITISH COLUMBIA " A je to pravda!!!!!!!!!